もやしときゅうりのさっぱりナムル

もやしを600wで軽くラップをし3分チンする。

きゅうりをスライサーで細切りにし、袋にきゅうりと塩一摘みを入れ軽く揉み10分置く。

もやしの粗熱が取れたら水気を絞る(もやしの水気を絞る時キッチンペーパーに包むと絞りやすいです)。

きゅうりは袋の端側を切り、そこから水気を絞る。

ボールに絞ったきゅうりともやしを入れたら、■を入れ混ぜたら最後に胡麻を振りかけ完成。