【 ベーコンと半熟卵のマヨチーズ焼き 〗

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

カリッとベーコンの香ばしさと旨味、半熟卵のプリプリ食感と旨味、マヨネーズとチーズのコクが美味しい。一緒に焼いたバゲットと
このレシピの生い立ち
海老とブロッコリーと茹で卵のサラダを作って、それを温めてチーズをかけてトースターで焼いたら、卵がプリプリしてて美味しくて、その後ベイクドポテトの動画を見て、ベーコンも入れたら美味しいだろうなと思って入れて作ってみた。

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材料

3人分
  1. ベーコン 1枚
  2. 卵(Mサイズ) 4個
  3. バゲット 10cm
  4. シュレッドチーズ 30g
  5. マヨネーズ 15g
  6. S&B ブラックペッパー ミル付き 60ガリガリ
  7. GABAN ホワイトペッパー 適量

作り方

  1. 1

    鍋に300ccの水、卵を入れて、ふたをして中火で6分茹でる。
    火を止めてふたをしたまま6~7分置いて、余熱で火を入れる。

  2. 2

    ベーコンを1cm幅に切る。バゲットを4cm角ぐらいに切る。(1、5cm厚さに切っても。)
    茹で卵が出来たら殻をむく。

  3. 3

    茹で卵を半分に切って、耐熱皿に乗せる。シュレッドチーズをかけて、ベーコンを散らして乗せて、マヨネーズをかける。

  4. 4

    ブラックペッパーを挽いてかけて、ホワイトペッパーをかける。バゲットを置いて、250度のオーブントースターで焼いたら完成♪

コツ・ポイント

茹で卵を焼くことで白身のプリプリ感により弾力が出て美味しい。

バゲットはガーリックトーストにしても。
バゲットも別にするんじゃなくて、茹で卵と一緒にして焼いてもいいのかも。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ピーさんの゚ー゚゚
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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