ナス&厚揚げ丼☆激旨ダレ☆昼食ダイエット
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
照りってりのナスでご飯が止まらない。旨ダレに漬けた冷凍揚げナスと、トースターでカリカリ焼きにした厚揚げもジュッワ～とIN
このレシピの生い立ち
良質なたんぱく質は、若さを保つ大切な栄養素です。お肉も魚もとっても大事。海外でも、若々しい人はたんぱく質をたくさんとっていましたね。ヴィーガンが多い欧州では『Tohu』が人気。当時はたくさんの種類はなかったけど、老けたくないから買ってました
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿に冷凍揚げなすを入れ、ラップなしレンジ600w4分
-
- 2
その間に※をあわせておく
軽く水気をとったナスを※に浸ける
-
- 3
アルミホイルに食べやすくカットした厚揚げをのせ、トースター5分
熱々の厚揚げを※の中にドボン
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
あれば白髪ねぎをのせるとオシャレ。無くても構いません。
リアクション
レシピ作者
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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