大根のナムル

うたみやまま
うたみやまま @cook_40335113

揚げ物時の箸休めに。
このレシピの生い立ち
一品足りない時やあっさりした物が食べたい時に。

大根のナムル

揚げ物時の箸休めに。
このレシピの生い立ち
一品足りない時やあっさりした物が食べたい時に。

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材料

  1. 大根 5cm
  2. タレ
  3. 甘口醤油 大さじ1
  4. お酢 大さじ3
  5. ごま 大さじ1
  6. 濃口醤油 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. のり 適量
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    大根を細切りして水でさらしておく。

  2. 2

    水を切ってタレをかけ混ぜて冷蔵庫で1時間以上冷やして完成

コツ・ポイント

一晩おくと味が染みてきます。

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