作り方
- 1
玉ねぎをラードで炒め
- 2
ラーメンのつゆを入れ、沸騰したらアサリを入れ
- 3
あさりの口が開いたら、白ネギとにらを加え
- 4
茹でて湯切りした麺と合わせ
- 5
あさりらーめんの完成です。
- 6
いただきま~す。
コツ・ポイント
砂抜きをしたあさり、長く煮ると固くなるので、ふたが空いたら素早い調理をしましょう。
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