作り方
- 1
豚は茹でて、アク取りをして、軽くススグ
-
- 2
セリは3～4当分に切る
鍋にセリ、水、砂糖、を加え少し煮る。 -
- 3
しんなりしてきたら、
豚肉と昆布つゆを加え
味を染みこませる。 - 4
出来たら、ご飯の上に
つゆ、豚肉、セリを乗せる
コツ・ポイント
豚肉を湯がき、余分な油を落とすとセリ会わせてもサッパリです。
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豚は茹でて、アク取りをして、軽くススグ
セリは3～4当分に切る
鍋にセリ、水、砂糖、を加え少し煮る。
しんなりしてきたら、
豚肉と昆布つゆを加え
味を染みこませる。
出来たら、ご飯の上に
つゆ、豚肉、セリを乗せる
豚肉を湯がき、余分な油を落とすとセリ会わせてもサッパリです。
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