おかか和え☆給食メニュー

三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338

鰹節の風味が広がる食べやすい和え物です。
このレシピの生い立ち
彩りがよく、食べやすい野菜を使っているのでパクパク食べられると思います♪

おかか和え☆給食メニュー

鰹節の風味が広がる食べやすい和え物です。
このレシピの生い立ち
彩りがよく、食べやすい野菜を使っているのでパクパク食べられると思います♪

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材料

4人分
  1. キャベツ 100g
  2. 人参 1/3本
  3. コーン 40g
  4. ほうれん草 40g(2株)
  5. トマト缶(カット) 30g
  6. 鰹節 8g
  7. うすくちしょうゆ 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1強
  9. 小さじ1/2
  10. こしょう 少々
  11. 大さじ1
  12. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツと人参は千切りに、ほうれん草は3cm幅に切る。

  2. 2

    ①をゆでて冷ましておく。

  3. 3

    ボウルに★をあわせ、トマト缶と②をいれて和えたら完成!

コツ・ポイント

ほうれん草などの葉物野菜は水分が抜けにくいため、しっかり水を切って使用することで味がしまります。

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