レンジで牡蠣のワイン蒸しパセリ添え
harapecoci @cook_40059831
火を使わない、1番簡単な食べ方です♪
このレシピの生い立ち
電子レンジ調理にハマっています。
牡蠣の1番簡単な調理方法です。
レンジで牡蠣のワイン蒸しパセリ添え
火を使わない、1番簡単な食べ方です♪
このレシピの生い立ち
電子レンジ調理にハマっています。
牡蠣の1番簡単な調理方法です。
作り方
- 1
牡蠣は冷水でやさしく洗ってザルにあげます。
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- 2
レンジ使用可の皿に平らに並べて、白ワイン（酒）と塩胡椒をふりかけ、ラップをフンワリかけて1分レンジにかけます（600W）
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- 3
取り出して裏返し、もう一度ふんわりラップして40秒レンジにかけます。オリーブオイルとドライパセリ、レモン果汁をかけます。
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コツ・ポイント
最初にレンジにかけた時、ポンポンと2〜3回音がしますが気にしないでください。量や大きさによって、それぞれ10秒ずつ長めにレンジにかけ、牡蠣のお腹がプックリふくらめばok
しっかり水気を切らなくて大丈夫！皿に残ったスープも美味しいです♪
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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