サーモンハラスとアボカドの柚子胡椒和え

nichikale
nichikale @cook_40143560

サーモンユッケに飽きたらどうぞ
このレシピの生い立ち
生食用のサーモンハラスが脂が多すぎたのでさっぱりな味付けにしました。

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材料

  1. サーモン 100g
  2. アボカド 半分
  3. 柚子胡椒 小さじ1
  4. レモン 大さじ1
  5. 醤油 ちょろっと

作り方

  1. 1

    サーモンとアボカドは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ◎を合わせたものと和える

コツ・ポイント

調味料の分量はお好みで加減してください

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レシピ作者

nichikale
nichikale @cook_40143560
に公開
元飲食店勤務。食べるのも作るのも大好き。最近は自家製酵母にハマっています。
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