紅しょうがの効いたアジの天ぷら
maさん☆ @cook_40240014
紅しょうがとアジがマッチして、新しい美味しさです♪おつまみに！
このレシピの生い立ち
アジが好きで、アジフライだとハードルが高いので作って見たら、身ががふわふわで感動でした！
アプリでひらく作り方
- 1
アジの切り身に塩コショウをまんべんなくまぶす。
- 2
天ぷら粉に規定の量より少なめに水と、紅しょうがの汁を加えて混ぜる
紅しょうがを刻んで混ぜる。 - 3
アジの水分を拭き取り、2の天ぷら衣を纏わせて揚げる
コツ・ポイント
味はしっかりつくので、揚げたらそのままでいただけます！お酒を用意して下さい(^^)
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