簡単！10分で塩麹人参しりしり
栄養士ちぃの糀レシピ @cook_40373217
人参大量消費！塩麹の味付けだけで美味しい^ ^
子供爆食べ！お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
人参を人参しりしりにすると子供がたくさん食べてくれたので。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は皮をむいて千切りにします
今回は240g程の人参使用 -
- 2
中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて人時がしんなりするまで炒めたら塩麹、お好みでだしの素を入れます
-
- 3
全体に味がなじんだら溶き卵を回し入れて卵に火が通るまで炒めて完成
-
- 4
お好みでネギや胡麻をふっても美味しいです
-
コツ・ポイント
だしの素や、だし粉は入れたら更に美味しいですが、塩麹のみでも美味しく仕上がります！
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