ほうれん草のカレー炒め【かなえの森】
かなえの森☆佳奈恵 @cook_40429761
ヒーリングカレー【かなえの森】
トッピング副菜の通年手に入るほうれん草を使ったカレーに合う「追いカレー味」の炒め物です♡
このレシピの生い立ち
ベースのカレー【レシピID : 21663729】にトッピングして混ぜながら食べて楽しめるように、色・味・食感の組み合わせで簡単に出来るレシピを目指しました♡
小松菜や春菊などお好みの葉物野菜に変更してバリエーションを楽しめます♡
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にたっぷりの水を入れて火にかけて沸騰したら、塩を小さじ1（分量外）洗ったほうれん草を入れて軽く2分位ゆでる
-
- 2
火を止めて、ザルにあけて流水で洗う
※やけどにご注意ください♡ -
- 3
水気を絞って、4ｃｍ位にカットする
じくの部分はたてにカットして食べやすくする -
- 4
火にかける前にフライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを入れて中火にかけて熱する
※お好みでクミンを加えてもＯＫ
-
- 5
ほうれん草、塩、カレー粉を入れて、こげないように２分位炒めたら完成♡
-
コツ・ポイント
ほうれん草は後で炒めるので、短時間でゆでます
カレーのトッピングなので塩を薄めにしていますのでお好みで調整してくださいませ♡
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