簡単ヘルシー☆カレーマヨチキンカツ
MASACHANEL @cook_40296984
大人も子どもも大好きなカレーマヨ味のチキンカツ
つなぎ入らず油少なめで簡単美味しいおかずです
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏胸肉をしっとり美味しく食べれるカツレツです。お弁当にもお勧めです。
小麦粉で焼けはピカタ，片栗粉で揚げれば唐揚げにもなりますよ。
簡単ヘルシー☆カレーマヨチキンカツ
大人も子どもも大好きなカレーマヨ味のチキンカツ
つなぎ入らず油少なめで簡単美味しいおかずです
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏胸肉をしっとり美味しく食べれるカツレツです。お弁当にもお勧めです。
小麦粉で焼けはピカタ，片栗粉で揚げれば唐揚げにもなりますよ。
作り方
- 1
鶏胸肉は皮と脂を取り除き薄め細切り，ささみの半分くらいの大きさに切る
- 2
ボールにマヨネーズとカレー粉を混ぜて切った鶏胸肉をしっかりと和えて10分くらいおく
-
- 3
パン粉をまぶして揚げ焼きする
-
- 4
食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付けます
-
- 5
カレー粉はオリエンタルカレーがおすすめです。辛くなくダシが効いて美味しくなります。
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コツ・ポイント
マヨネーズでしっとり柔らかくカレー粉で調味料要らず、小麦粉まぶして焼けばピカタでパン粉をまぶすときはつなぎいらずでサクサクのカツになります
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