アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは好きな切り方にして沸騰したお湯で下ゆでしてから、水気を切り、ゴマ油で炒め、それから味つけする。
- 2
味噌、醤油、みりん、三温糖を混ぜてから、鍋に投入。こんにゃくの大きさによって、調味料の量を加減して下さい。
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- 3
少し煮つまったら、最後に火を止めて青のり投入します。よく混ぜたら出来上がりです。
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- 4
冷蔵庫で保存容器に入れたら３日くらい持ちます。
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コツ・ポイント
合わせた調味料を入れたら、弱火で10分から15分にていきます。そのほうか味噌の香りが飛びません(*^_^*)
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