お手軽*菜の花のワンパンクリームパスタ

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

ワンパンで作れる本格クリームパスタ。
麺を別茹でしなくていいので片付けも楽々♪
このレシピの生い立ち
マッシュルームとベーコンの濃厚ソースが麺に絡んで美味しい♡
ランチや夕食に♪

お手軽*菜の花のワンパンクリームパスタ

ワンパンで作れる本格クリームパスタ。
麺を別茹でしなくていいので片付けも楽々♪
このレシピの生い立ち
マッシュルームとベーコンの濃厚ソースが麺に絡んで美味しい♡
ランチや夕食に♪

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材料

1人分
  1. スパゲッティ 100g
  2. 菜の花 50g
  3. マッシュルーム 80g
  4. ベーコン 50g
  5. ニンニク 1かけ
  6. 生クリーム(植物性でもOK) 100cc
  7. ■塩 小さじ1/4
  8. ■コンソメ顆粒 小さじ1
  9. 350cc
  10. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料はこちら!
    マッシュルームは2等分にし。菜の花、ベーコンは2cmサイズに切る。

  2. 2

    ★を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

  3. 3

    小さめのフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを香りが立つまで弱火強で加熱する。

  4. 4

    2を加え、しんなりするまで炒める。

  5. 5

    スパゲッティを半分に折って入れ、■を入れて軽く混ぜて麺を水に浸す。

  6. 6

    沸騰したら麺の袋に記載された茹で時間
    より2分短く茹でる。

  7. 7

    菜の花を加え軽く火が通ったら、生クリームを加える。
    汁気を煮詰め、麺に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

・麺に火が通る前に煮詰まったら、水を加えてください。
・生クリームは安価な植物性のものでOK!

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