鍋の〆●味噌雑炊の目玉丼
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味噌鍋の〆の雑炊です。卵をおとして蒸し、器に盛ります。
このレシピの生い立ち
●雑炊のレシピ。
バリエーションは…
●鶏肉＆ネギとおとし玉子の親子雑炊
→レシピID : 19485184
●長ネギたっぷりの雑炊
→レシピID : 19665012
鍋の〆●味噌雑炊の目玉丼
味噌鍋の〆の雑炊です。卵をおとして蒸し、器に盛ります。
このレシピの生い立ち
●雑炊のレシピ。
バリエーションは…
●鶏肉＆ネギとおとし玉子の親子雑炊
→レシピID : 19485184
●長ネギたっぷりの雑炊
→レシピID : 19665012
作り方
- 1
●鍋に出汁を合わせ、沸かす。
●ごはんを入れる。
●フタをして、数分煮る。 -
- 2
●卵を入れ、数分煮る。
●火を止め、数分蒸し、卵を固める。 -
- 3
●器にとる。
●刻み海苔をかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●お好みでしょう油など、調味料をかけてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21668369
