ダイエット豆腐！豆乳！坦々スープ
おおうちの記録 @cook_40429883
家族みんなの満足度が高い料理です！
ダイエットしてることを忘れるレシピ！
ハマりすぎて1週間以上作り続けたことあります笑
このレシピの生い立ち
ダイエットレシピのひとつ！
非常に満足度が高いスープです！
具だくさんスープ！
ダイエット豆腐！豆乳！坦々スープ
家族みんなの満足度が高い料理です！
ダイエットしてることを忘れるレシピ！
ハマりすぎて1週間以上作り続けたことあります笑
このレシピの生い立ち
ダイエットレシピのひとつ！
非常に満足度が高いスープです！
具だくさんスープ！
作り方
- 1
鍋に胡麻油をたらして鶏挽肉を焼きます。
- 2
鶏挽肉が焼けてきたら鍋半分に水を入れます。
沸騰したらいったん火を止めます。 - 3
豆板醤大スプーン3、味噌大スプーン3、鶏ガラ適量入れます。
味見をしながらお好きな濃度で宜しくお願いいたします。 - 4
糸こんにゃく、もやし、えのき、最後に絹豆腐を入れて再度火を入れます。
- 5
グツグツしてきたら豆乳を鍋半分入れます。
- 6
今度はグツグツしない程度に火力を調節して最後にチンゲン菜を入れます。
チンゲン菜にある程度火が通ればOK - 7
出来上がりです！
器に盛付けたらすりごま、いりごまを適量ふりかけます。 - 8
「坦々スープ」がトップ10入りしました！！！
ありがとうございますm(_ _)m
コツ・ポイント
肉！タンパク質！がもうちょっとほしい人は豚しゃぶを追加しても美味しいです！
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【１人分の栄養成分】 エネルギー168kcal たんぱく質10.1g 炭水化物8.5ｇ 脂質11.7ｇ 塩分0.95g一品で野菜がたっぷりとれ、おかずにもなるボリューム満点のスープです。ゆで卵、ジャガイモをいれるのもオススメです。ホカホカのご飯と一緒に食べて食欲の秋を楽しみましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21670905
