鯛とはまぐりのアクアパッツァ
エムケー精工 @cook_40096982
卒業・入学の特別な日に♩鯛はふっくら、旨みたっぷりのスープは絶品。見た目も華やかな簡単アクアパッツァのレシピです。
このレシピの生い立ち
電気せいろ「HASAMIZE（ハサマイズ）」使用
公式インスタグラムにも公開中！（@mk_seiro_cooking）
アプリでひらく作り方
- 1
はまぐりは砂抜きをし、鯛には塩適量（分量外）をふっておく。菜の花は4〜5cm幅に、レモンは輪切りにして4等分に切る
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- 2
せいろにクッキングシートを敷き、具材を全て入れ、〈A〉を振りかけてレモンをのせる
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- 3
20〜25分蒸す
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- 4
全体にコショウをふりかけ、完成
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