アプリでひらく作り方
- 1
薄揚げの袋の一角に少し切り込みを入れます。(空気の抜け道を作ります)
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- 2
布巾の上に1を置き、真上から包丁を押すようにして切ります。
-
- 3
好きな大きさに切り、料理に使います。
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- 4
薄揚げが余れば、袋を閉じて冷凍して保存します。
コツ・ポイント
２で切る時に包丁を真上から押すだけです。引かないようにすると、袋が破れにくいです。
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