漬け込み0分☆タンドリーチキン風☆厚揚げ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
タンドリーチキンみたいな厚揚げです
漬け込み不要、進化系厚揚げレシピです
これ流行ってくれないかな？
このレシピの生い立ち
当初、入れるはずだった調味料を入れ忘れてしまい、焼き上がった後に気がつき、がっかりしていました。
そのまま食卓に出したら、ナント家族皆から評判が良い。その日のおかずNo.1に。記録用に載せました
漬け込み0分☆タンドリーチキン風☆厚揚げ
タンドリーチキンみたいな厚揚げです
漬け込み不要、進化系厚揚げレシピです
これ流行ってくれないかな？
このレシピの生い立ち
当初、入れるはずだった調味料を入れ忘れてしまい、焼き上がった後に気がつき、がっかりしていました。
そのまま食卓に出したら、ナント家族皆から評判が良い。その日のおかずNo.1に。記録用に載せました
作り方
- 1
レンコンを薄切りに
食べやすくカットした厚揚げを※のポリ袋に入れ混ぜ合わせる
-
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、厚揚げを焼く
両面が焼けたらレンコンと、袋に残った漬けダレも加え混ぜ、岩塩をふり出来上がり -
コツ・ポイント
分量外のパクチーとカシューナッツを添えました
厚揚げは、12等分にカットしてます
甘さが必要なら、小さじ1蜂蜜を加えてもいい
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21673222
