簡単!牡蠣のバター醤油♪ふわふわ♡

たかたかきよきよ
たかたかきよきよ @cook_40377309

焼き色がついてプリプリの牡蠣が美味しい~お酒のあてにも♪御飯のおかずにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
ホイル焼きにしようかと思ったけどちょっと変わり焼きでと♪バターが旨し!

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材料

  1. 牡蠣(生でも) 一応8個
  2. 塩コショウ 適量
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. バター 10g
  5. 醤油 小さじ1
  6. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    牡蠣は塩水で洗ったら流水で洗い水気をふき取り
    塩コショウで下味を着けたら小麦粉をまぶします

  2. 2

    フライパンに油を熱したら牡蠣を加えて焼き色がつくまで両面焼きます

  3. 3

    牡蠣に火が通ったら醤油とみりんを加えて絡めたら出来上がりです

  4. 4

    今回は下にサラダほうれん草を敷いてますがお好みの物で♪

コツ・ポイント

小粒より大粒が焼きやすいです

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レシピ作者

たかたかきよきよ
に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年でも仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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