作り方
- 1
肉と野菜を全てカット。
業務スーパーの冷凍野菜でも美味しく出来る。 - 2
鍋にごま油をあたためてから肉を軽く炒める。
- 3
色が変わったらカットした野菜を入れて混ぜながら軽く炒める。
- 4
鍋に水と顆粒だしを入れて少し煮る。
- 5
※の調味料も入れて混ぜ合わせたら蓋をしめて弱火で15分程煮る。
- 6
蓋を取って火を強めて汁気を少し飛ばして出来上がり。
コツ・ポイント
鶏肉はムネ肉でも良いけどモモ肉 の方がコクが出て美味しい。
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