カボチャとなすびとオクラの揚げだし
クック92S2YW☆ @cook_40430274
彩りもあり野菜もとれます♬
このレシピの生い立ち
味付けはめんつゆだけなので味付けはラクです!
夏に母がよく作ってくれました！
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャは種と皮をとって薄切りにします
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- 2
茄子は食べやすい大きさに切り、隠し包丁をいれ水にさらしておきます
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- 3
オクラは板ずりし、ガクを取り除きます
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- 4
カボチャ素揚げします
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- 5
茄子はキッチンペーパーで水気をよく拭き取り素揚げします
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- 6
オクラも素揚げしていきます
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- 7
麺つゆをかけてお好みで大根おろしやしょうがをプラスしてください(^^)
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コツ・ポイント
母に作ってもらって大好きでした(*^ω^*)
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