簡単ビーフストロガノフ

yaojun's cooksnap of when they made 簡単ビーフストロガノフ.
南のロギちゃん
南のロギちゃん @cook_40331817

フライパンでサッと出来るビーフストロガノフです
合わせ調味料をお肉と煮詰めるだけです♪是非作ってみてください〜簡単です
このレシピの生い立ち
牛肉と玉ねぎを和風料理にすると牛丼^ ^
洋風料理にするにはトマトソース系^ ^それも時短でフライパンでと考え簡単なストロガノフに♪
ご飯！パン！どちらでもあいます

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材料

2人分
  1. ニンニク(チューブも可) 1/2かけ
  2. オリーブオイル 炒め用
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 牛肉 200g
  5. しめじ 1/4房
  6. プレーンヨーグルト 大さじ3
  7. A トマト水煮缶 100g
  8. 　トマトケチャップ 大さじ2
  9. 　味噌 大さじ1
  10. 　しょうゆ 小さじ1
  11. 　水 大さじ5

作り方

  1. 1

    刻んだニンニクとオリーブオイルでスライスした玉ねぎをしんなりするまで炒める　牛肉も炒める(焦がさないように弱中火で)

  2. 2

    しめじも入れしんなりしたらAを入れて煮詰める

  3. 3

    煮詰まったらプレーンヨーグルトを入れ絡めて出来上がり

コツ・ポイント

フライパンでささっと作れるように牛肉は薄切りが良い^ ^

刻みニンニクはチューブのものでも良い^ ^

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南のロギちゃん
南のロギちゃん @cook_40331817
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