う米めんのお煎餅風

う米めん(米粉麺)
う米めん(米粉麺) @cook_40310841

う米めんで「う米めんのお煎餅風」を作ってみました。
簡単なレシピなので皆さんチャレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
う米めん(米粉麺)の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。

う米めんのお煎餅風

う米めんで「う米めんのお煎餅風」を作ってみました。
簡単なレシピなので皆さんチャレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
う米めん(米粉麺)の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。

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材料

2人分
  1. 米めん 240g
  2. 醤油 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 生姜チューブ 適量
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、う米めんを3分ほど茹でる。

  2. 2

    ごま油を引いたフライパンに茹でた麺を形を整えて並べ、両面きつね色になるまで焼く。

  3. 3

    両面きつね色になったら、醤油、みりん、生姜チューブを混ぜ合わせたものを両面に塗り、軽く焼き目がつくまで焼いたら完成。

コツ・ポイント

フライ返しで押さえながら焼くと平たくなりよりお煎餅っぽくなります!

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すするお米でカラダに愛を| 福島県天栄村で奮闘中|地元食材をふんだんに使用して安心!安全!うまい!を目指します|中の人兼一児の母|ECサイトは「う米めん」で検索|Twitter・Facebook・instagramで様々な情報発信しています!
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