黒糖くるみのパウンドケーキ

たぬぽん★
たぬぽん★ @cook_40175863

黒糖とナッツ系が好きで、アレンジさせていただきました。備忘録として。

このレシピの生い立ち
レシピID:20602057のレーズンパウンドケーキを作ったのが美味しくでき、材料の種類や配合を変えてアレンジさせていただきました。

黒糖くるみのパウンドケーキ

黒糖とナッツ系が好きで、アレンジさせていただきました。備忘録として。

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レシピID:20602057のレーズンパウンドケーキを作ったのが美味しくでき、材料の種類や配合を変えてアレンジさせていただきました。

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材料

9×18角型
  1. たまご 3個
  2. くるみ 30g
  3. グラニュー糖 30g
  4. 黒糖 30g
  5. バター 60g
  6. ホットケーキミックス 200g
  7. アーモンドプードル 20g
  8. アーモンドダイス 30g

作り方

  1. 1

    たまごは溶いておく

  2. 2

    くるみは好きな大きさに砕いておく

  3. 3

    グラニュー糖と黒糖を合わせておく

  4. 4

    バターを常温でなめらかにしておき、3の砂糖を合わせ、ゴムベラで混ぜる

  5. 5

    卵を入れ、混ぜる

  6. 6

    ホットケーキミックス、アーモンドプードルを入れ、ダマがなくなるまで混ぜる

  7. 7

    くるみとアーモンドダイスを入れ、混ぜる

  8. 8

    パウンド型に流し込み、数回叩いて空気を抜く

  9. 9

    170℃で予熱したオーブンで40分焼く。10分経ったところで切り込みを入れるときれいに焼き上がります

  10. 10

    レシピID: 20602057を参考に作らせていただきました。ありがとうございます。

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夫婦生活3年目。料理を作ったり、作ってもらったり。30代にはなったけど、まだまだ胃袋若くありたい!
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