【 しじみ汁スープで簡単だし巻き卵 〗
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
しじみ汁スープ、水、料理酒だけで簡単に味が決まる優しい味。しじみの旨味、わかめの旨味が美味しいだし巻き卵です。
このレシピの生い立ち
しじみスープ美味しくて。そのまま飲んでも美味しいんだけど、だし巻き卵に使ったら美味しいだし巻き卵が出来そうだなと思って。１回目固くて失敗して。２回目ちょっとしょっぱくて焼き過ぎたのと。３回目にしてちょうどいい味のだし巻き卵が出来たのでアップ
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水、料理酒を入れて沸騰させる。ボウルにしじみスープを入れて、沸騰させたのを入れて５分置く。
-
- 2
卵を割り入れて溶きほぐす。玉子焼き用フライパンを中火で熱して、オイルを入れてなじませて、余分なオイルを取る。
-
- 3
卵液を薄く流し入れる。玉子焼き用フライパンを傾けながら全体に行きわたらせる。８割、火が入ったら菜箸で巻いていく。
- 4
オイルを染み込ませたキッチンペーパーで玉子焼き用フライパンにオイルを塗る。
- 5
あとは【工程３】と【工程４】を繰り返して、だいたい全部で１０回弱ぐらいだったと思います。
- 6
最後に巻き終えたら、形を整えて、食べやすい大きさに切って、皿に盛り付けたら出来上がり♪
- 7
今回使ったしじみスープ
-
リアクション
レシピ作者
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
もっと読む 似たレシピ
簡単★手軽に【ワカメスープだし巻き卵】
【働くママ】の工夫料理(^^♪ダシとりも、味付けも不要！市販のスープで簡単・時短・楽ちん！ふわふわのだし巻き卵の完成♪
インスタントスープで出汁巻き卵焼き！
お吸い物の素一袋（1人前）を使って出汁巻き卵を作りました！洋風のスープを使えば、洋風の卵焼きになりますよ！
残りスープで☆じゅわっと塩バターだし巻き
残したスープでもう一品！塩バターでじゅわ～☆ふんわりコク旨のだし巻きが作れます♬
◇うどんｽｰﾌﾟdeスープだし巻き◇
純・和風｡ﾟうどんｽｰﾌﾟ１袋使い切りﾚｼﾋﾟ☆失敗知らずっ♪明石焼きっぽぃ味〜★スプーンで食べてね(^^)
：：れっちぃ：： 
黄金のスープのだし巻き玉子〜
フワフワだよ〜。黄金のスープがいいね！鶏の出汁たっぷりだからいい。
白ねぎたっぷり！鶏もも肉入り生姜スープ
白ねぎたっぷり、しょうが多めに入れて、ぽかぽかと温まるスープです。鶏もも肉の旨味、白ねぎの甘味と、生姜の香りがいい♪
〖 鶏もも肉の白ねぎにんにく生姜スープ〗
鶏もも肉の旨味、白ねぎの香りと甘味、にんにく、新生姜の香り、じゃがいものホクホク感、出汁の旨味が美味しい体ぽかぽかスープ
簡単！だし巻き卵
出汁の効いてる出汁巻き卵。何度も卵液を流して作るのは、難しい。そこで一気に流し入れてオムレツ作るみたいに作ったら簡単に！
鶏もも肉とじゃがいもと玉葱の柚子塩スープ
鶏もも肉の旨味とプリプリ食感、じゃがいものホクホク食感、新玉ねぎの甘味、柚子塩の旨味と爽やかな香りが美味しいスープです。
わかめスープの素で簡単卵焼き
面倒な味付けはなし！わかめスープの素のみで美味しい出し巻き味風の卵焼きができます。
釜揚げしらすと九条ねぎの出汁巻き卵
ふんわりじゅわっとやわらかいだし巻き卵に、釜揚げしらすの旨味、九条ねぎのシャキシャキ食感、香りのいいだし巻き卵です。
【 釜揚げしらすと青海苔のだし巻き卵 〗
じゅわっと出てくる出汁の旨味、卵のふんわりとした柔らかさ、釜揚げしらすの旨味と青海苔の風味が美味しいだし巻き卵です。
〖鶏もも肉とじゃがいものガーリックスープ
鶏もも肉の旨味、じゃがいものホクホク食感、白ねぎの甘味、にんにくの香り、一味唐辛子でピリ辛のあったかスープです。
簡単！ ベーコンとミニトマトのスープ
ベーコンの旨味、玉ねぎの甘味と香り、ミニトマトの旨味、レタスのシャキシャキ食感のシンプルな旨味の優しい味の簡単スープです
〖 釜揚げしらすと梅干しの出汁巻き卵 〗
しらすの旨味、梅干しの酸味とふんわりやわらかい卵、白だしと水で味を調えて作った、ふんわりやわらかい出汁巻き卵です。
だし巻き卵
優しい味のだし巻き卵です。
だし巻きたまご
優しい味のだし巻きたまごです!
【 だし巻き卵サンドウィッチ 】
あごだしつゆの旨味がじゅわっと広がるプルプルに柔らかいだし巻き卵をふわふわのコッペパンに挟んだ、サンドウィッチをどうぞ。
鶏手羽先と白菜の生姜スープ
鶏手羽先の旨みがスープに溶け出して、白菜の甘みに、しょうがで香りも出て、シンプルに味付けは塩だけ。それが極上スープに。
豚肉しぐれ煮とだし巻き卵の青じそ巻き寿司
豚こま切れ肉を甘辛くしぐれ煮に、しっとりやわらかいだしの効いてるだし巻き卵を青じそで巻いた、香りが口の中に広がる巻き寿司
白だしで出し巻き卵
白だしで優しい味の出し巻き卵に。
☆簡単ワカメスープ☆
簡単でおいしい、我が家の簡単ワカメスープです。
かまぼこだし巻き
簡単に優しい味のだし巻き卵です。
【 明太餅チーズだし巻き卵 〗
ふわっとやわらかいだしが効いてるだし巻き卵に、辛子明太子の旨味と辛み、お餅のとろみとチーズのコクとまろやかさが美味しい♪
【 鶏もも肉のガーリックスープうどん 〗
鶏もも肉の旨味と食感、にんにくの香り、優しい鶏がらスープの旨味、ホワイトペッパーの香りが美味しい。黄身をつぶしてどうぞ。
ベーコンと温泉卵のガーリックトマトスープ
ベーコンの旨味、玉ねぎの甘み、にんにくの香り、トマトの優しい酸味のガーリックトマトスープがチーズバゲットにたっぷり染みて
だし巻き玉子
昆布だしと、醤油と水さえあれば美味しいだし巻き玉子が焼けます！
我が家のだし巻き卵
甘めで優しい味のだし巻きです
きなこはくまの嫁 
白だしで出汁巻きたまご
しっとりふんわり優しい味の出汁巻きです。
ベーコンとキャベツとじゃがいものスープ
ベーコンの旨味、キャベツと玉ねぎの優しい甘味、じゃがいものホクホク食感が美味しいスープです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21677225
