作り方
- 1
ご飯は水で軽く洗ってぬめりを落とし、ザルにあげて水気を切ります。
- 2
鍋に「え~だし」と水を入れて火にかけ煮立たせ、1のご飯を入れて少し煮て、溶いた卵を全体に回し入れて蓋をして火を止めます。
- 3
2を器に盛り、刻みのりと青ねぎを天盛りにします。
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