作り方
- 1
高野豆腐をお湯で戻して、水気を切る。
玉ねぎ、にんじんを適当なサイズにカット。 - 2
①をブンブンチョッパーで、細かくする。
- 3
ミンチの場合は不要→鶏むね肉をできるだけ細かくみじん切り。
- 4
材料を②③と◎を全てまぜて、成形し、フライパンに並べる。
上から油をひと回し。 - 5
片面焼けたら、蓋をして、裏返し中弱火6分くらい焼く。
コツ・ポイント
玉ねぎは、ねぎでも美味しい。
あまり野菜を入れても大体同じ感じに出来上がります。
椎茸、小松菜、ブロッコリーの芯など。
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