超簡単♪新玉ねぎの焼き肉のタレだけ炒め

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yummysunny
yummysunny @yoko_an

新玉はどう食べてもうまい。なので、簡単に焼き肉のタレだけで味付け。フライドガーリックが味にも食感にもいいアクセントを＋♪
このレシピの生い立ち
新玉の時期です♪

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材料

一皿分
  1. 新玉ねぎスライス 2枚
  2. 焼き肉のタレ 大さじ1弱
  3. フライドガーリック 適量
  4. ブラックペッパー 適量
  5. ドライパセリ 適量
  6. 油 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは厚めのスライスにし、油を熱したフライパンで焼く。

  2. 2

    あまり触ると崩れるので、一回ずつひっくり返すつもりでじっくりと焦げ目をつける。

  3. 3

    いったん火をとめて、焼き肉のたれを入れる。
    再度火をつけて、絡める。

  4. 4

    お皿に盛り付け、フライドガーリックとブラックペッパー、ドライパセリをかける。

  5. 5

コツ・ポイント

一人分なので量が少ないですが、味付けは焼き肉のタレだけなのでタレの量を増やし、好きな枚数で作ってください。

円形を崩さないように、触りすぎない♪

フライドガーリックがいい仕事をするので是非♪食感にも、味にも、いいアクセントを＋♪

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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