エリンギのホタテ風のガーリックソテー♪
はるさんの台所 @cook_40056001
エリンギをホタテ風にはありがちだけど
これ片栗粉でコーティング
たれがなじんで作りやすい
なめらかな口当たりもいい感じ
このレシピの生い立ち
フーディストノートの「節約料理」の企画に投稿したレシピです
エリンギのホタテ風のガーリックソテー♪
エリンギをホタテ風にはありがちだけど
これ片栗粉でコーティング
たれがなじんで作りやすい
なめらかな口当たりもいい感じ
このレシピの生い立ち
フーディストノートの「節約料理」の企画に投稿したレシピです
作り方
- 1
エリンギとむきエビに片栗粉をまぶします
（ポリ袋に入れてシェイクが簡単！） -
- 2
三つ葉はざく切りにして待機♪
-
- 3
フライパンにソテー用の油を温めエリンギを並べて焼ていきます
-
- 4
エリンギの片面に焼き色が付いたらむきエビを加え色づくまで加熱します
- 5
全体に焼き色がついたら、きざみにんにくを加え調味料を回しかけます
-
- 6
全体に味がなじむよう炒めます
-
- 7
仕上げ間際に三つ葉を加え、サッとひと混ぜしたら火を止めます
-
コツ・ポイント
片栗粉を使うとカロリーが増えるのが気になるけど、エリンギになにもつけずソテーする方が油を多く吸うような気がするの
似たレシピ
-
超シンプル★エリンギのガーリックソテー 超シンプル★エリンギのガーリックソテー
エリンギの感触と味を純粋に楽しめます★イタリアンな感じですが、意外にご飯が進みますよヽ(^◇^*)/
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21678705
