カレー香る新玉ねぎのレンチンスープ

ハチ食品
ハチ食品 @hachifoods

10分で完成!
レンチンで調理できる、丸ごと玉ねぎのスープです。
このレシピの生い立ち
甘くて柔らかい新玉ねぎ!
カレー風味のコンソメスープをかけてレンチンした簡単スープです。
忙しい朝食にもぴったりです。

カレー香る新玉ねぎのレンチンスープ

10分で完成!
レンチンで調理できる、丸ごと玉ねぎのスープです。
このレシピの生い立ち
甘くて柔らかい新玉ねぎ!
カレー風味のコンソメスープをかけてレンチンした簡単スープです。
忙しい朝食にもぴったりです。

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 2個
  2. 塩コショウ 少々
  3. 粉チーズ 適量
  4. ドライパセリ 少々
  5. A
  6. 蜂カレーカレー粉 小さじ1
  7. 300ml
  8. 顆粒コンソメ 大さじ1.5
  9. オリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 1

    ボールにAを入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    新玉ねぎは頭と根の両側から1/3位の深さで十字に切り込みを入れる。

  3. 3

    耐熱皿に②の新玉ねぎの根を上にして入れ、①を注ぎラップをして600Wの電子レンジで4分加熱する。

  4. 4

    ③の新玉ねぎを返して(頭を上にして)さらに4~5分、新玉ねぎが柔らかくなるまで加熱する。

  5. 5

    ④を塩・胡椒で味を調え、粉チーズとドライパセリをかける。

コツ・ポイント

必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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