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ぎょうざ

YURILUNA @cook_40375529

味付けは塩、コショウなので、醤油、酢、辣油をつけて食べると美味しいです。
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我が家の餃子です。包むのが楽しみでした

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材料

ひき肉 300g
ニラ 2株
生姜少量
ニンニク少量
生卵１個
餃子の皮 1袋
水少量
塩少量
コショウ少量

作り方

1

ひき肉に刻んだニラ、生姜、ニンニクをまぜる。つなぎに生卵を加えて混ぜる
塩、コショウをする。
2

等分にひき肉を分ける、餃子の皮に包み、まわりを水をつけて閉じる。
3

フライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べて少し焼き、水を入れてふたをして蒸し焼きにする。
4

水分がなくなってきて、火が通ったら、焼き色をつける様に水分を飛ばして完成

コツ・ポイント

キャベツを入れたりしても美味しいです。焦げないように焼くのがコツです

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YURILUNA

YURILUNA @cook_40375529

2024/03/31 22:41に公開

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