麺つゆで簡単♪菜の花のからし和え

ゆきんこ0207
ゆきんこ0207 @cook_40188149

麺つゆで作りますが薄めず使います。みりんやからしは分量を記載してますが、ご自身の好みの味に合わせて調節してください。
このレシピの生い立ち
以前どこかのお店で食べたカラシ和えが美味しくて、スーパーで菜の花を見つけたので自分でも作りたくなったので作ってみました。

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材料

  1. 塩(分量外) 約小さじ1/2
  2. 菜の花 150g
  3. ☆麺つゆ 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆からし 小さじ2

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かします。
    塩を小さじ1/2程度いれます。

  2. 2

    お湯が沸騰したら菜の花を入れて
    茎の方が柔らかくなるまで茹でます。

  3. 3

    柔らかくなったらザルにあげて冷水で冷やして色止めをします

  4. 4

    水気を切っている間にボウルに☆の調味料を準備します

  5. 5

    準備した調味料に菜の花を入れていきますが、この時菜の花を手で軽く絞って、さらに水気を切って下さい

  6. 6

    混ぜ混ぜしたら出来上がり

  7. 7

    おにぎり金太郎さん
    つくれぽ掲載ありがとうございます✨喜んでいただけて何よりです♪

  8. 8

    れおさんママさん
    つくれぽ掲載ありがとうございます✨簡単で美味しいのがいいですよね(≧▽≦)

  9. 9

    um♪さん
    つくれぽ掲載ありがとうございます✨ お手軽に春を感じられますよね٩(ˊᗜˋ*)و

  10. 10

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    ありがとうございます✨2021.3.6

  11. 11

    クックYXCDP9さん
    つくれぽ掲載ありがとうございます✨色鮮やかですごく美味しそうです(≧ω≦)

  12. 12

    anemonemanさん
    つくれぽ掲載ありがとうございます✨翌日食べるのも良さそうですね♪わたしもやってみます(〃▽〃)

  13. 13

    三樹の母さんさま
    つくれぽ掲載ありがとうございます✨喜んでいただけて何よりです♪今が旬なので美味しく楽しみたいですね

  14. 14

    NoNっちさま
    つくれぽ掲載ありがとうございます✨とても美味しそうです( ˶˙˙˶)

  15. 15

    モコナもどきさん♥
    つくれぽ掲載ありがとうございます✨アレンジありがとうございます〜美味しそうですね♪

  16. 16

    クックVOY1Q3☆さん♥
    つくれぽ掲載ありがとうございます✨少しピリッとしたおいしさがあとを引きますよね♪

  17. 17

    mamychocoさん♥
    つくれぽ掲載ありがとうございます✨マヨ添えも美味しそうです☻

  18. 18

    お陰様で話題のレシピに✨
    ありがとうございます(。-人-。)

  19. 19

    クックQT23CK☆さん♥
    つくれぽ掲載ありがとうございます✨

コツ・ポイント

麺つゆで作るので味が決まって失敗がありません

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ゆきんこ0207
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