なければつくろう手作り“ぽん酢”

円蔵さん @cook_40310788
酢:しょうゆ:レモン:みりん
3:3:2:1
このレシピの生い立ち
すっぱいのが苦手なので
自分で調整できる手づくりポン酢は、大活躍です。
お鍋にもサラダにも餃子やハンバーグにも!
別レシピのゴマダレと一緒にどーぞ^ ^
なければつくろう手作り“ぽん酢”
酢:しょうゆ:レモン:みりん
3:3:2:1
このレシピの生い立ち
すっぱいのが苦手なので
自分で調整できる手づくりポン酢は、大活躍です。
お鍋にもサラダにも餃子やハンバーグにも!
別レシピのゴマダレと一緒にどーぞ^ ^
作り方
- 1
材料をはかる。
- 2
混ぜる。
- 3
できあがり。
- 4
手作りゴマダレと一緒にどーぞ。
コツ・ポイント
・好みので比率は変えてみて。
・レモンでなくゆずやカボスでもおいしいよ♪
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醤油:果汁:酒(みりん)の割合は3:3:1 そして黒酢を足します。今回柑橘系は柚子、かぼす、すだちを使用しています。 birdCook -
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私のぽん酢♪自家製白だしぽん酢★ 私のぽん酢♪自家製白だしぽん酢★
お酢大さじ1、醤油大さじ1でも出来ますが♪やっぱり旨味あった方がわたしは好きなので(^-^)/マイぽん酢作ってみました♪ ♥おきるか♥ -
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その他のレシピ
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