焼き茶そば　瓦蕎麦風かりもちが楽しい。

大根おろし、刻みのり、ねぎなど好みの薬味を用意しておきます。
添付のつゆはお湯（又は水）で表示通りに薄めて用意。

市販の麺をかために茹でます。表示が3分なら2分でOK。ざるにあげさっと水をかけて軽くぬめりを取ります。

フライパンを熱して油をひき、水気を良く切った茶そばを入れ、均等に薄く広げて焼きます。最初だけ強火、すぐ中火で2〜3分

TS（Mちゃん）の半生麺を使いました。細麺で美味しかったです。