マトウダイのムニエル☆パセリバターのせ
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
自家製パセリバターで作ったマトウダイのムニエル♪外はカリッと中はふっくら！バターがしみて美味^ ^
このレシピの生い立ち
自家製パセリバターを使ってお魚レシピを作りたくて♪
マトウダイのムニエル☆パセリバターのせ
自家製パセリバターで作ったマトウダイのムニエル♪外はカリッと中はふっくら！バターがしみて美味^ ^
このレシピの生い立ち
自家製パセリバターを使ってお魚レシピを作りたくて♪
作り方
- 1
マトウダイに塩・こしょうをふって小麦粉を薄くまぶす。
- 2
フライパンにパセリバター大さじ1/2を入れて熱し、マトウダイ(皮面を下)を並べ入れて中火で3〜4分こんがり焼く。
- 3
裏返して弱火で3〜4分焼く。
- 4
お皿にのせ、パセリバターをのせてレモンをしぼる。
-
- 5
※『パセリバター』の人気検索でトップ10入りしました♪(2023.9.28)
コツ・ポイント
焼く時のバターは少なめで食べる時に追いバターをのせるのがおすすめです♪
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その他のレシピ
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