お刺身で！おひなさまの十二単衣丼
richan66 @cook_40299503
ひな祭りに！
市販のお刺身盛り合わせを十二単衣風に重ねてみました(*´꒳`*)♪
玄米使用の甘酢生姜酢飯になってます。
このレシピの生い立ち
イラストで十二単衣を描いてた時、思いつきました。
お刺身で！おひなさまの十二単衣丼
ひな祭りに！
市販のお刺身盛り合わせを十二単衣風に重ねてみました(*´꒳`*)♪
玄米使用の甘酢生姜酢飯になってます。
このレシピの生い立ち
イラストで十二単衣を描いてた時、思いつきました。
作り方
- 1
どんぶりに玄米ごはんをよそい、甘酢生姜のつゆをかけ混ぜる。
- 2
その上に大根つまをのせ、おひなさまの土台とする。
(お刺身盛り合わせの付け合わせ使用) - 3
大葉を半分に折って大根つまの周りに着物のように重ねる。
同様にお刺身を十二単衣状に重ねていく。 - 4
味のりや海藻で頭顔を作る。
- 5
甘酢生姜を巻いて花状にして飾って完成！
コツ・ポイント
醤油の代わりに、わさび多めの塩だれで華やか海鮮アボカド丼(ID: 21596869)の塩だれもおすすめです♪
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