ゆずドレッシングの水菜お豆腐サラダ
はるままの料理記録 @cook_40422625
脂っこいおかずに合わせたい、簡単さっぱりサラダ。
このレシピの生い立ち
春巻きを作った時にあっさりしたサラダが欲しくて作りました。
ゆずドレッシングの水菜お豆腐サラダ
脂っこいおかずに合わせたい、簡単さっぱりサラダ。
このレシピの生い立ち
春巻きを作った時にあっさりしたサラダが欲しくて作りました。
作り方
- 1
水菜は根元を切り落として、3〜4cm幅に切り、豆腐も食べやすい大きさに切り、水気をよく切る。柚子の皮はみじん切りにする。
- 2
ドレッシングの調味料を全て合わせ、食べる直前に具材にかけたら出来上がり。
- 3
ゆずドレッシングの人気検索でトップ10入りしました(^^)ありがとうございます。2021.3
コツ・ポイント
○柚子の皮は冷凍しているものをみじん切りして使いました。すり下ろして使ってもいいと思います。
○柚子の代わりに大葉の葉を使っても美味しいです。
○きゅうりを加えても美味しいです。水気を切って加えてください。
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