アプリでひらく作り方
- 1
水を沸騰させる。ボウルに粉寒天を入れお湯を注ぎしっかり溶かす。
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- 2
溶けたら砂糖を入れ溶かす。こしあんを2回に分けて加えしっかり溶かす。
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- 3
別のボウルに水を入れ「2」をのせ、ゴムべらで混ぜながら粗熱をとる。
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- 4
流し缶を水で濡らし、餡を流し冷蔵庫で冷やし固める。
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- 5
固まったら型から外し好きな大きさに切り分ける。
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コツ・ポイント
粉寒天をしっかり溶かすこと､柔らかめに作っているので型から外す時に気を付けてください。
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