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どんぶりに生卵2個を置きます。（冷蔵庫から出してすぐ。）
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- 2
どんぶりに熱湯500㏄をゆっくりと注ぎます。
そのまま15分間放置しておきます。 -
- 3
15分したらお湯を捨て、卵を水道水で冷やして出来上がり。
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コツ・ポイント
卵の大きさや、使うどんぶりの形で卵の硬さが変わります。お湯につける時間で調節してください。
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