トマトのはちみつサラダ

あいち健康チャレンジ
あいち健康チャレンジ @cook_40177390

食べて元気にもう一皿野菜を!
このレシピの生い立ち
【レシピ提供元:日進市食生活改善推進員会】

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材料

4人分
  1. トマト 4個 (600g)
  2. たまねぎ 40g
  3. A 酢 大さじ2 (30g)
  4. A 塩 小さじ1/2 (3g)
  5. A はちみつ 大さじ3 (63g)

作り方

  1. 1

    トマトは7~8mm厚さの薄切りにする。

  2. 2

    たまねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    Aの材料を合わせ、たまねぎを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    器にトマトを並べ【3】をかけ、ラップをして冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    1人分エネルギー82㎉/たんぱく質1.2g/脂質0.2g/炭水化物21.0g/食塩相当量0.7g/野菜量160g

コツ・ポイント

【おすすめの時期:1年中/夏】
甘めなのでデザート感覚で食べられます。

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レシピ作者

あいち健康チャレンジ
に公開
【あいち健康チャレンジ】は、みなさんに健康への関心を高めていただき、健康づくりへのチャレンジを呼びかけるものです。愛知県健康対策課が健康に役立つ野菜レシピを発信していきます。まずは普段の食事に野菜を一皿増やすことから始めましょう!
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