大根豚バラのササッと炒め

nunumaru
nunumaru @cook_40168488

冷凍した大根を使うことで時短で簡単に作れるものです。彩にアスパラを入れましたがお好みの具材で作ってみて下さい。

このレシピの生い立ち
冷凍した大根の消費と ご飯がススムものをあと1品欲しくて作ったレシピです。

大根豚バラのササッと炒め

冷凍した大根を使うことで時短で簡単に作れるものです。彩にアスパラを入れましたがお好みの具材で作ってみて下さい。

このレシピの生い立ち
冷凍した大根の消費と ご飯がススムものをあと1品欲しくて作ったレシピです。

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材料

2人分
  1. 大根 1/3本
  2. アスパラ 1本
  3. 豚バラ 70g
  4. ごま 適量
  5. ★しょうゆ 大さじ2
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は 皮をむき輪切りを1/4にカットする。
    (下処理して冷凍したものを使うと味が染み込みやすいです。)

  2. 2

    アスパラ・豚バラは お好みのサイズにカットする。

  3. 3

    ごま油をフライパンにひいてから
    豚バラを炒める。

  4. 4

    豚バラに火が通ったら 大根を炒め柔らかくなってきたら★を入れる。

  5. 5

    最後に アスパラを入れ軽く火を通したら完成。

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