カブ・しめじの酢の物♪しめじ香る♪
京たまご @kotama12
カブとしめじをあわせて酢の物に♪
カブの甘さと、しめじの風味がとても美味しい酢の物です♪
このレシピの生い立ち
まん丸で新鮮なカブが手に入ったので、酢の物にしました♪しめじの風味もアクセントに♪
カブ・しめじの酢の物♪しめじ香る♪
カブとしめじをあわせて酢の物に♪
カブの甘さと、しめじの風味がとても美味しい酢の物です♪
このレシピの生い立ち
まん丸で新鮮なカブが手に入ったので、酢の物にしました♪しめじの風味もアクセントに♪
作り方
- 1
カブは皮を剥いて、半分に切ってから薄くスライスします。塩（分量外）をふってもみこみます。
-
- 2
しめじは、石づきを切ってほぐします。
レンジに1分30秒かけます。 -
- 3
カブは洗って水気を絞ります。しめじも水気を絞ります。
-
- 4
●印を加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。
-
- 5
冷えれば完成です！
-
コツ・ポイント
冷やすと味がなじんで更に美味しくなります。
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