ブロッコリーとカニカマの中華あんかけ
ゆるゆるクッキング @cook_40301692
10分出来上がり！楽ちんおかず
ブロッコリーが無ければ、菜の花や、ほうれん草でも！
このレシピの生い立ち
何か足りない、、という時に家にある材料で、パパっと作れるものが作りたくて。
ブロッコリーとカニカマの中華あんかけ
10分出来上がり！楽ちんおかず
ブロッコリーが無ければ、菜の花や、ほうれん草でも！
このレシピの生い立ち
何か足りない、、という時に家にある材料で、パパっと作れるものが作りたくて。
作り方
- 1
ブロッコリーの芽をごま油で炒める。
全体的に油が絡まったら蓋をして、しんなりするまで火を通す。 -
- 2
塩、胡椒をしてカニカマを入れてほぐし、水、創味シャンタンを入れて溶かし、全体がふつふつするまで煮る
- 3
箸でぐるぐるまぜながら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
-
- 4
2021.5.28
ぶたぶたこぶたぶーこさん
初レポありがとうございます！！(o^^o)
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れる時は箸で真ん中をぐるぐるしながらそこを狙って入れる。一気に入れるのが不安なら、半分くらい入れて全体的に混ぜ、残り半分を入れて全体を混ぜるようにするとダマにならないです。
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