角煮とろろ丼

冷麺食べたい女
冷麺食べたい女 @cook_40335090

実家で食べた味です(^^)
このレシピの生い立ち
再現してみました!

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材料

  1. 豚の角煮 2切れ
  2. ご飯 1合
  3. 山芋 1本
  4. わさび 好きなだけ
  5. 醤油 好きなだけ
  6. 海苔 好きなだけ
  7. めんつゆ 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    お茶碗に豚の角煮とご飯をぎゅっとしきつめて、お皿にひっくり返す!

  2. 2

    まわりにとろろをかけて、お好みでわさび、醤油、海苔をかけるだけ♡

  3. 3

    とろろはめんつゆを少し入れて薄く伸ばすと美味しいです♡

  4. 4

    角煮はフライパンで作りました♡

コツ・ポイント

山芋の味が薄くても、角煮の味がしっかりなので、とても相性がいいです!

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レシピ作者

冷麺食べたい女
冷麺食べたい女 @cook_40335090
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自炊大好き女が作る毎日ご飯の備忘録
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