ささみとろろ丼
ひのひのひの @cook_40052733
ささみと とろろで ヘルシーな丼を作りました。途中からお茶漬け風にします！
このレシピの生い立ち
バイトのまかないで食べていました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋をとり 熱湯でゆでて火を通し、一口大にそぎ切りにします。
- 2
山芋をすって めんつゆとしょうゆを入れてまぜます。
- 3
丼にごはんをよそって
とろろ→ささみ→きざみのり
を盛り付けます。 - 4
急須かなにかにだし汁(熱湯にほんだしをとかしました)を入れます。途中からだし汁をかけて、お茶漬け風にして食べます。
コツ・ポイント
お好みでわさびやしょうがをそえてもおいしいと思います。本当は生のささみで食べるとおいしいんですが 生肉はなにかと怖いので 硬くなりすぎないようゆでました。
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