長芋とろろ丼

りき食堂
りき食堂 @cook_40054420

長芋で元気が出る一杯
このレシピの生い立ち
丹波篠山で食べた山芋のとろろ丼がおいしかった。
山芋はちょっと高いから長芋で代用

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材料

  1. 長芋 お好みの量
  2. のり お好みの量
  3. ★めんつゆ お好みの量
  4. ★醤油 お好みの量

作り方

  1. 1

    皮をむいた長芋をすり鉢でする

    すり鉢がなければおろし器でもOK

  2. 2

    ①に★印を入れ混ぜ合わせる

    お好みで卵の黄身を混ぜてもOK

  3. 3

    ご飯にかける

  4. 4

    のりをちらし完成

コツ・ポイント

調味料を入れる量はお好みの味になるように
少しずつ入れ、調整してください

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レシピ作者

りき食堂
りき食堂 @cook_40054420
に公開
美味しいと思える料理はその人の舌が決める私のレシピを参考に自分の味を作ってくれたらうれしいな(^^♪娘に伝えたい我が家の味おいしい!簡単!愛情ひとさじのお料理を作っていきたいと思っていますどうぞよろしく。。。。(*^_^*)
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