我が家の定番！汁あり三色丼
やっつんママ @cook_40299462
我が家の三色丼はきゅうりが入ってます！
素朴な味で汁があるからサラッと食べられます♪
このレシピの生い立ち
主人が初めて作ってくれた料理です♪
我が家の定番！汁あり三色丼
我が家の三色丼はきゅうりが入ってます！
素朴な味で汁があるからサラッと食べられます♪
このレシピの生い立ち
主人が初めて作ってくれた料理です♪
作り方
- 1
きゅうりは縦に隙間あけながら皮をむき輪切りにして、ボールに入れ塩をふりかけもみこみ5分程ほどおく。
- 2
卵はボールに割り入れといて、炒り卵を作っておく
- 3
1のきゅうりを水切りする
- 4
フライパンにオリーブオイル、鶏ミンチをそぼろ状に軽く炒め☆を全部入れる。沸騰して、そぼろが全体に火が通ったら出来上がり。
- 5
丼にご飯、2.3.4をのっけてミニトマトも添えたら完成♪
(4は汁も入れる) -
- 6
今回は冷凍してたミンチを解凍せずにそのままフライパンに入れほぐしながら作ったので綺麗にポロポロなそぼろになりませんでした
コツ・ポイント
鶏ミンチの味はご飯と食べるので少し濃ゆめが美味しいです
冬や風邪引いてる時は、鶏ミンチの味つけで生姜のすりおろしを小さじ1ほど入れて食べると身体がポカポカしますよ〜！
少ない量て作る時は☆を、半量で作ってください
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