卵を溶いて、Aの砂糖を混ぜ合わせる。

フライパンに油を熱し、卵を炒り卵にする。(箸4本で混ぜると細かくなります(^^))

炒り卵になったら、器に移しておく。

フライパンを一旦洗い、
フライパンに挽肉を入れ、火が通るまで炒めたら、混ぜ合わせたBを入れ調味料を絡ませる。

別の鍋にお湯を沸かし、小松菜を茹でる。
茹でたらザルにあげ水気を切る。

水気を切ったら、
食べやすい大きさに切り分け、Cを混ぜ合わせる。

器にご飯を入れ、
もみのりをのせたら、
卵と挽肉を盛り合わせ、
仕上げに緑野菜を乗せたら出来上がりです♡